Унция — это… Сколько в унции грамм? Жидкая унция

В различных источниках, переведенных на русский язык, часто можно встретить упоминание унции. Это единица массы, веса или объема, используемая в большинстве британских традиционных систем измерения. Обычная унция авердюпуа (приблизительно 28,3 г) составляет 1/16 от общего веса фунта.

Это классическая для США и Британии единица измерения. В основном она используется в Соединенных Штатах Америки при взвешивании упакованных пищевых продуктов и порций, почтовых отправлений, а также для уточнения плотности ткани и бумаги, боксерских перчаток и т. д. Иногда ее упоминание можно встретить в англоязычной сфере при других процессах.

Вам будет интересно:Генерал Березин Александр Дмитриевич: биография, военная служба, память

Разновидности

Помимо обычной, в настоящее время используется несколько других унций. Это могут быть измерения разных величин. Не только для уточнения веса используют эту единицу. Ее применяют в таких случаях:

• Тройская унция весом около 31,1 грамма, используется для определения массы драгоценных металлов, таких как золото, серебро, платина, палладий, родий и т. д.
• Унция-сила является мерой веса, то есть массы.
• Жидкая унция — является мерой объема.

Исторически сложилось так, что она использовалась на многих производствах в различных сферах, где требовалось измерить массу или объем.

Меры

Итак, унция – это, конечно, не только эталон веса. Это еще и две единицы измерения объема и одна — силы. Вообще, чтобы узнать массу, существует несколько унций. Римляне, как уже было сказано выше, использовали ее также для измерения длины, площади, емкости и даже величины наследства. Так, 1 унция длины в Древнем Риме равнялась 0,0246 метра. А поверхность (площадь) там измеряли югерами. Соответственно, одна двенадцатая его – 1 унция – равна 209,91 метрам.

Этимология названия

Вам будет интересно:Деление многозначных чисел: виды, правила, свойства и примеры решения

Откуда взялся термин «унция»? Это название происходит от латинского uncia — единицы, которая была одной двенадцатой частью римского фунта (мера веса).

Название было заимствовано дважды. Сначала на древнеанглийском языке говорили «инсан» или «индсан» (это искаженная форма латыни). Затем в позднем средневековом английском начали использовать слово «унция».

Аббревиатура oz произошла позже от родственного итальянского слова onza (теперь пишется oncia).

Плотность и масса

В самолетах часто используют композиционные материалы вместо чистых металлов, так как в отличие от металлов, такие материалы имеют высокую упругость при малом весе. Воздушные винты этого самолета Bombardier Q400 изготовлены полностью из композиционных материалов.

В некоторых отраслях, например в авиации, необходимо использовать как можно более легкие материалы. Так как материалы низкой плотности также имеют низкую массу, в таких ситуациях стараются использовать материалы с наименьшей плотностью. Так, например, плотность алюминия всего 2,7 г/см³, в то время как плотность стали равна от 7,75 до 8,05 г/см³. Именно благодаря низкой плотности в 80% корпуса самолетов используют алюминий и его сплавы. Конечно, при этом стоит не забывать о прочности — сегодня мало кто делает самолеты из дерева, кожи, и других легких но малопрочных материалов.

В самолетах часто используют композиционные материалы вместо чистых металлов, так как в отличие от металлов, такие материалы имеют высокую упругость при малом весе. Воздушные винты этого самолета Bombardier Q400 изготовлены полностью из композиционных материалов.

Художественное изображение черной дыры, выполненное Американским ведомством НАСА.

Почему нет единого стандарта

Унция – это единица, которая измеряется по-разному. Объяснение этому заключается в следующем. Ее использовали исторически во многих частях мира, в разные моменты истории и для различных применений. Поэтому брались за основу неодинаковые стандарты массы.

Сколько весит унция в разных значениях? Международный вариант авердюпуа называет 28,349523125 437,5 грамма. Международная тройская унция составляет 31.1034768 480 грамма, французская – 30,59 грамма. Есть и другие численные значения. О том, какие виды данной единицы измерения используются в современном мире, стоит узнать подробнее.

Плотность воды

Если плотность материала, из которого сделан предмет, больше плотности воды, то он полностью погружается в воду. Материалы с плотностью, меньшей, чем у воды, наоборот всплывают на поверхность. Хороший пример — лед с меньшей плотностью, чем вода, всплывающий в стакане на поверхность воды и других напитков, состоящих по большей части из воды. Мы часто используем это свойство веществ в повседневной жизни. Например, при конструировании корпусов судов используют материалы с плотностью выше плотности воды. Поскольку материалы с плотностью выше, чем плотность воды, тонут, в корпусе судна всегда создаются наполненные воздухом полости, так как плотность воздуха намного ниже плотности воды. С другой стороны, иногда необходимо, чтобы предмет тонул в воде — для этого выбирают материалы с большей плотностью, чем у воды. Например, чтобы погрузить на достаточную глубину легкую наживку во время рыбалки, рыболовы привязывают к леске грузило из материалов, имеющих высокую плотность, например свинца.

Плотность жира ниже плотности воды, поэтому его легко удалять с поверхности супов, особенно охлажденных в холодильнике до температуры затвердевания жира. Удобно их удалять и с заливных, и холодца, как на фотографии. Фотография опубликована с разрешения автора.

Масло, жир и нефть остаются на поверхности воды, так как их плотность ниже плотности воды. Благодаря этому свойству, пролитую в океане нефть намного легче убирать. Если бы она смешивалась с водой или опускалась на морское дно, она наносила бы еще больший урон морской экосистеме. В кулинарии также используют это свойство, но не нефти, конечно, а жира. Например, очень легко удалить лишний жир из супа, так как он всплывает на поверхность. Если суп охладить в холодильнике, то жир застывает, и его еще легче убрать с поверхности ложкой, шумовкой, или даже вилкой. Таким же способом его удаляют с холодца и заливного. Это уменьшает калорийность и содержание холестерина в продукте.

Информацию о плотности жидкостей используют и во время приготовления напитков. Многослойные коктейли делают из жидкостей разной плотности. Обычно жидкости с меньшей плотностью аккуратно наливают на жидкости более высокой плотности. Можно также использовать стеклянную палочку для коктейля или барную ложку и медленно наливать по ним жидкость. Если не спешить и делать все аккуратно, то получится красивый многослойный напиток. Этот способ можно также использовать с желе или заливными блюдами, хотя, если позволяет время, проще охладить каждый слой отдельно, наливая новый слой только после того, как нижний слой затвердел.

Помидор черри плавает на границе между соленой водой внизу, окрашенной в розовый цвет, и пресной водой с меньшей плотностью вверху. Плотность помидора больше плотности чистой воды и меньше плотности соленой, поэтому он и оказался посредине.

В некоторых случаях меньшая плотность жира, наоборот, мешает. Продукты с высоким содержанием жира часто плохо смешиваются с водой и образуют отдельный слой, ухудшая этим не только вид, но и вкус продукта. Например, в холодных десертах и фруктовых коктейлях жирные молочные продукты иногда отделяются от нежирных, таких как вода, лед и фрукты.

Плотность соленой воды

Помидор черри плавает на границе между соленой водой внизу, окрашенной в розовый цвет, и пресной водой с меньшей плотностью вверху. Плотность помидора больше плотности чистой воды и меньше плотности соленой, поэтому он и оказался посредине.

Плотность воды зависит от содержания в ней примесей. В природе и в быту редко встречается чистая вода H2O без примесей — чаще всего в ней содержатся соли. Хороший пример — морская вода. Ее плотность выше, чем у пресной, поэтому пресная вода обычно «плавает» на поверхности соленой воды. Конечно, увидеть это явление в обычных условиях сложно, но если пресная вода заключена в оболочку, например в резиновый шар, то это хорошо видно, так как этот шар всплывает на поверхность. Наше тело — тоже своего рода оболочка, наполненная пресной водой. Мы состоим из воды от 45% до 75% — этот процент уменьшается с возрастом и с увеличением веса и количества жира в организме. Содержание жира не менее 5% от массы тела. У здоровых людей в организме до 10% жира, если они много занимаются спортом, до 20%, если у них нормальный вес, и от 25% и выше, если они страдают ожирением.

Если мы попробуем не плыть, а просто держаться на поверхности воды, то заметим, что в соленой воде это делать проще, так как ее плотность выше плотности пресной воды и жира, содержащегося в нашем теле. Концентрация соли в Мертвом море в 7 раз превышает среднюю концентрацию соли в океанах мира, и оно известно по всему миру тем, что люди могут легко держаться на поверхности воды и не тонуть. Хотя, думать, что погибнуть в этом море невозможно — ошибочно. На самом деле каждый год в этом море погибают люди. Высокое содержание соли делает воду опасной, если она попадает в рот, нос, и в глаза. Если наглотаться такой воды, то можно получить химический ожог — в тяжелых случаях таких неудачливых пловцов госпитализируют.

Международная система авердюпуа (oz)

Международная унция составляет 28,349523125 грамма, согласно Международному соглашению о ярде и фунте от 1959 года. Его подписали Соединенные Штаты Америки и страны Содружества наций.

В системе авердюпуа шестнадцать унций составляют фунт с аналогичным наименованием. Он определяется так: 7000 зерен. Следовательно, одна унция в сумме составляет 437,5 зерен.

Она по-прежнему является стандартной единицей веса в Соединенных Штатах. В Великобритании она перестала быть юридической единицей измерения в 2000 году, но все еще широко используется на неформальной основе. Кроме того, это традиционная мера размеров порций в британских ресторанах.

Мера в разных странах

До XX века, сильно унифицировавшего единицы измерения массы, длины и других параметров, жители разных стран пользовались своими мерами, отличными от тех, что предпочитали соседи. Это усложняло торговлю и тогда, а современный человек тем более запутается в разнообразии. Если унция встретилась вам в художественной или исторической литературе, это может быть:

• 1/8 немецкой марки (Германия до конца XIX века);
• 1/12 фунта (Италия);
• 1/16 торгового фунта (Португалия и Испания);
• 1 дублон (Южная Америка);
• монета в 3 дуката (Сицилия);
• 1 лян, он же таэль (Китай).

Международная тройская унция (ozt)

Данная единица измерения составляет 480 зерен. Следовательно, тройская единица равна 31,1034768 граммам. В устаревшем теперь одноименном фунте есть 12 тройских унций.

Сегодня эта мера используется только для выражения массы драгоценных металлов, таких как золото, платина, палладий, родий или серебро. Слитковые монеты являются наиболее распространенным продуктом, производимым и продаваемым в тройских унциях. Однако слитки из драгоценных металлов также существуют в граммах и килограммах.

Каков вес унции в этих изделиях? В килограммовом слитке содержится 32,15074657 тройских унций. В ходе истории эта мера активно использовалась для взвешивания золота. Она имеет такую классификацию:

• Тонкая — это тройская унция, измеряющая содержание чистого золота в слитке. Рассчитывается так: проба, умноженная на вес брутто.

• Стандартная — это мера из золота 22 карата чистоты 91,66 % (пропорция драгметалла к сплаву 11: 1).

Как конвертировать унцию в граммы

Это можно сделать с помощью калькулятора онлайн. Чтобы узнать, сколько грамм в унции золота, туда нужно вносить количество унций и калькулятор автоматически конвертирует его в граммы. Тройская унция является своего рода королевским символом измерения золота.

Некоторые монеты равняются по весу именно тройской унции:

• золотой орел США
• золотой буйвол США
• Золотой слиток Австралия
• Панда Китай
• Крюгерранд Южная Африка
• Кленовый лист Канада
• Филармония Австралия

Древний город Троя никоим образом не повлияла на название тройской унции. Тройская унция была названа в честь небольшого городка во Франции – Труа. Этот город в двенадцатом столетии стал популярным, поскольку там проходили ярмарки с участием купцов со всего мира.

Раньше для измерения стоимости золота каждая страна использовала свою систему, что постоянно создавало трудности. Вначале было предложено взять за универсальное мерило ливр, в ту же систему входил тройский фунт. Вскоре тройская унция стала основным способом определения мер драгметаллов.

Метрические унции

Некоторые страны пересмотрели эти единицы в метрической системе. Поэтому вопрос о том, сколько в унции грамм, будет иметь разные ответы. Это зависит от страны применения. Например, немецкая аптекарская унция весом в 30 граммов очень близка к широко распространенной ранее нюрнбергской. Однако ее деления и кратные значения выражаются в метрической системе.

В 1820 году голландцы переопределили свою унцию (в этой стране ее аббревиатура выглядит ons). В Нидерландах она составляет 100 граммов. Такие поправки к метрической системе также были приняты и использовались в Индонезии. В частности, их изучают по общеобразовательной программе начальной школы. Эта мера измерения упомянута и в национальном словаре Индонезии.

Сколько стоит 1 унция золота

Стоимость золотой единицы 999 пробы в течение 81 года (1919–2015, кроме военных и послевоенных лет) определял лондонский фиксинг, учрежденный на Лондонской межбанковской бирже. В 2015 году система оценки претерпела изменения — теперь проводятся электронные аукционы. Новая цена назначается ежедневно дважды (в 10:30 и в 15:00 по Гринвичскому меридиану).

До 2015 года цену на золото определяли 5 компаний — основные торговцы и производители золотых слитков в мире. Сейчас в торгах участвуют 13 банков из разных стран, среди которых Канада, ЮАР, Китай, Швейцария, США и Франция. В России организаций, аккредитованных для участия в межбанковских торгах, нет.

Поскольку курс меняется каждый день, его колебания лучше всего отслеживать по живому графику.

Золото | Руб | 1 Унция

График USDRUB*PL1! предоставлен TradingView

Золото | USD | 1 Унция

График PL1! предоставлен TradingView

Жидкая унция

Это единица объема, равная примерно 28,4 мл в английской системе. В американской показатель составляет около 29,6 мл.

Жидкая унция (fl oz) первоначально была объемом, занимаемым продуктами, такими как вино (в Англии) или вода (в Шотландии). Значение рассматриваемой единицы варьировалось в зависимости от системы измерения жидкости (например, используемой для вина или эля).

На протяжении веков использовались различные унции, например, тауэрская и тройская. В международной торговле особенную популярность имела французская. Поэтому значение унции в мл всегда было разным. Ситуация усугублялась средневековой практикой, когда единица измерения не обязательно была равна сумме ее частей.

В 1824 году британский парламент определил галлон в качестве объема десяти фунтов воды при стандартной температуре. Он был разделен на четыре кварты, кварта — на две пинты, пинта — на четыре джиля, а последний — на пять унций. Для многих эта система кажется достаточно запутанной. Согласно ей, на галлон приходилось 160 британских жидких унций. В результате получилось, что вес воды в этой системе измерения составлял примерно 28,4 грамма. Такая взаимосвязь приблизительно верна, несмотря на то, что определение британского галлона уже пересмотрено до 4,54609 литров, в результате чего объем жидкой унции составляет 28,4130625 мл.

Слово

Без сомнения, это термин латинского происхождения. В Древнем Риме так называли одну двенадцатую часть либры – основной меры веса. Однако не только массу ею измеряли. Вообще может показаться, что слово это римлянам очень полюбилось.

Там нередко говорили: «Я прошел четыре унции пути до..» или «Я прочел три унции книги». Что это означало? Неужели возможно измерить расстояние с помощью весов? Нет, конечно. Унция – это еще одна двенадцатая часть чего-либо. Ну или одна десятая или тринадцатая – в зависимости от страны и времени. Так что же ей еще измеряли? И как? Также унцией в Древнем Риме называли монету. На ней ставили при чеканке одну точку. Монета, конечно, было небольшого номинала. Делали ее из сплава олова, меди и свинца. Называли так и некоторые испанские (дублоны) и китайские золотые монеты.